Introduzione
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La formazione è gratuita
La formazione dura da 30 a 40 minuti
Contenuti del corso
Parte 1: conoscere la problematica
- Giovani e alcol: il contesto
Parte 2: aspetti legali
- Disposizioni a livello federale (legge sull’alcool, ordinanza sulle derrate alimentari, codice penale)
- Disposizioni a livello cantonale (per il Ticino: legge e regolamento sugli esercizi alberghieri e sulla ristorazione e legge sanitaria; per il Cantone dei Grigioni: legge sugli esercizi pubblici e gli alberghi e legge sull’igiene pubblica con relativa ordinanza)
- Conseguenze in caso di violazione delle disposizioni legali
Parte 3: prassi
Esempi concreti tratti dalla vita quotidiana
- Verifica dell’età indicata mediante controllo di un documento d’identità
- Attuazione della legge sulla protezione dei giovani nella vita quotidiana e rifiuto di consegnare bevande alcoliche
- Tenuta di un colloquio con clienti «difficili»
Verifica dell’apprendimento
Superata : a 12 delle 15 domande è stata data una risposta corretta
Corso superato con successo : il partecipante può stampare un attestato di superamento del corso in formato pdf oppure inviarlo direttamente al superiore tramite posta elettronica.