Einführung
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Die Online-Schulung ist gratis
Die Online-Schulung dauert zwischen 30 und 40 Minuten
Schulungsinhalte
Teil 1: WISSEN
- Fakten zu Jugend und Alkohol
Teil 2: RECHT
- Eidgenössische Bestimmungen (Strafgesetzbuch, Alkoholgesetz, Lebensmittelverordnung)
- Kantonale Bestimmungen (z.B. Gastgewerbegesetz, Gastwirtschaftsgesetz, Gesetz über Handel und Gewerbe, Gesetz über das Gesundheitswesen oder Gesundheitsgesetz)
- Konsequenzen bei Verstoss gegen die gesetzlichen Bestimmungen
Teil 3: PRAXIS
Konkrete Beispiele aus dem Arbeitsalltag im Detailhandel und in der Gastronomie
- Überprüfung der Altersangaben mittels Ausweiskontrolle
- Umsetzung der Jugendschutzgesetze im Arbeitsalltag und Verweigerung der Alkoholabgabe
- Gesprächsführung in «schwierigen» Kunden
Lerntest
Bestanden : 12 / 15 Fragen richtig beantwortet
Bei erfolgreichem Abschluss der Schulung : Schulungsnachweis